Un restaurant événementiel au cœur du Canal Saint-Martin

Gros Bao s'impose comme l'une des adresses les plus singulières de Paris pour organiser un événement dans un cadre original et convivial. Installé sur 350 m² au 72 Quai de Jemmapes, ce restaurant à l'identité forte propose une expérience culinaire ancrée dans la tradition Hong Kong, revisitée avec une touche moderne et accessible. Son ambiance rouge, kitsch et décomplexée en fait un lieu de choix pour ceux qui souhaitent sortir des salles de réunion classiques.

Des espaces modulables pour tous vos formats d'événements

L'étage événements de Gros Bao se compose de plusieurs espaces distincts et complémentaires, pensés pour s'adapter à différents formats :

• Vue Cuisine : un espace immersif de 35 personnes assises (40 debout), idéal pour des dîners en petit comité avec vue directe sur les cuisines.
• La Grande Salle : l'espace principal pouvant accueillir 55 personnes assises ou 60 debout, parfait pour des dîners de groupe ou des soirées d'entreprise.
• Salon de Thé : un espace plus intime de 14 personnes assises, adapté aux réunions confidentielles ou aux petits groupes.
• Tout l'étage : la combinaison de l'ensemble des espaces permet d'accueillir jusqu'à 95 personnes assises ou 130 personnes en cocktail debout.

Cette modularité permet d'envisager aussi bien un déjeuner de travail en petit groupe qu'une soirée d'entreprise à grande échelle.

Une cuisine Hong Kong style au service de vos événements

La cuisine de Gros Bao est au cœur de l'expérience événementielle. Le restaurant met en lumière les plats phares des 8 styles culinaires de Chine, avec une spécialité maison : la rôtisserie. Les menus événementiels proposent des classiques comme les baos vapeur (Char Siu Bao au porc braisé ou Veggie Bao végétarien), des plats sautés au wok, des nouilles fraîches maison et des desserts signature comme le Bao Choco. Côté boissons, la carte s'articule autour de vins naturels, bières artisanales et cocktails maison, en cohérence avec l'esprit Canal Saint-Martin.

Des formules événementielles adaptées à chaque occasion

Gros Bao propose plusieurs formules pour les groupes, du déjeuner au dîner :

• Le Midi : menu déjeuner disponible du lundi au vendredi, en deux créneaux horaires.
• Le Dîner : menu dîner en deux services, pour des groupes souhaitant profiter du cadre en soirée.
• L'Expérience : formule dîner sans contrainte horaire, disponible du lundi au jeudi pour des groupes de 14 à 100 personnes, offrant une flexibilité maximale pour les événements d'entreprise.

Privatiser Gros Bao : une adresse idéale pour vos événements professionnels

Gros Bao est ouvert à la privatisation partielle ou totale pour des groupes à partir de 12 personnes. Que ce soit pour un séminaire, un dîner d'équipe, un lancement de produit ou une soirée d'entreprise, le lieu offre un cadre atypique et mémorable. La gestion des demandes de groupe est confiée à une équipe dédiée, garantissant un accompagnement personnalisé de la prise de contact jusqu'au jour J.

Une localisation premium au bord du Canal Saint-Martin

Situé au 72 Quai de Jemmapes dans le 10e arrondissement de Paris, Gros Bao bénéficie d'un emplacement très recherché le long du Canal Saint-Martin, l'un des quartiers les plus vivants et tendance de la capitale. Ce cadre urbain et authentique contribue à l'attractivité du lieu pour des événements qui souhaitent sortir des sentiers battus tout en restant facilement accessibles depuis le centre de Paris.