Un écrin historique pour des événements mémorables

Le Chou de Chanorier occupe une position rare dans le paysage événementiel francilien : un restaurant de chef installé au cœur du Château de Chanorier, dans un parc classé à Croissy-sur-Seine, à seulement vingt minutes de la Porte Maillot. Ce cadre d'exception, entre murs chargés d'histoire et nature préservée, offre aux organisateurs d'événements un terrain de jeu singulier, loin de l'agitation parisienne mais sans en sacrifier l'accessibilité.

L'intérieur du restaurant joue habilement l'équilibre entre tradition et modernité : tapisseries murales, mobilier en velours, clins d'œil à l'iconographie versaillaise et verrière lumineuse composent un décor immédiatement identifiable. Le soir, un piano vient animer l'atmosphère et renforcer l'identité du lieu.

Les espaces disponibles pour vos événements

Le Chou de Chanorier dispose de plusieurs configurations adaptées à différents formats d'événements :

• Le Salon Piano : espace intime pouvant accueillir jusqu'à 38 personnes en configuration assise et 45 en cocktail, idéal pour des dîners de direction ou des réunions en petit comité.
• L'Espace Central : salle principale pouvant recevoir jusqu'à 50 personnes assises et 65 en cocktail.
• La Terrasse Bordure : espace extérieur de 35 personnes assises, parfait pour des pauses ou des moments informels en saison.
• La Terrasse Principale : vaste espace extérieur ouvrant sur les pelouses et les allées arborées du parc classé, avec une capacité de 200 personnes assises et 250 en cocktail.

La capacité totale de l'établissement atteint 300 personnes en configuration assise et 450 en cocktail, ce qui en fait un lieu adapté aussi bien aux événements intimes qu'aux rassemblements de grande envergure.

Une cuisine bistronomique portée par un chef remarqué

La table du Chou de Chanorier est signée par Charlie Anne, finaliste de Top Chef 2025, qui a notamment décroché deux coups de cœur des inspecteurs du Guide Michelin lors de l'émission. Sa cuisine, volontairement courte et ancrée dans les saisons, valorise des produits sélectionnés avec soin : pièces de viande, poissons de belle origine, légumes cueillis à maturité. Cuissons patientes, jus réduits, sauces d'équilibre : chaque plat est pensé pour mettre le produit en valeur sans jamais le couvrir.

Pour les événements, le restaurant propose plusieurs formules adaptées : menus assis en entrée-plat-dessert, cocktails dînatoires avec pièces chaudes et froides, et une animation brasero pour des moments conviviaux autour du feu. La carte des vins et des boissons est également structurée pour accompagner les différents formats de réception.

Des animations sur mesure pour enrichir votre événement

En cas de privatisation d'espace, le Chou de Chanorier propose plusieurs options d'animation :

• DJ et artistes pour une ambiance festive ou piano-bar
• Animation culinaire interactive et pensée sur mesure
• Animation barman avec cocktails ou spiritueux en live
• Photo et vidéo pour immortaliser l'événement

Ces prestations permettent de personnaliser chaque événement selon le ton souhaité, qu'il s'agisse d'une soirée d'entreprise élégante ou d'un moment convivial entre équipes.

Localisation et accessibilité

Situé au 12 Grande Rue à Croissy-sur-Seine (78290), le Chou de Chanorier est accessible depuis Paris en environ 15 minutes depuis la gare de Chatou-Croissy (RER A), et en 34 minutes depuis l'aéroport Paris Charles-de-Gaulle. Un parking est disponible à proximité, avec une entrée au 9 Rue Charles Grégoire à Rueil-Malmaison. Le site est accessible de plain-pied, avec un cheminement adapté aux personnes à mobilité réduite.

Pourquoi choisir le Chou de Chanorier pour votre événement ?

Le Chou de Chanorier réunit des atouts rarement combinés : un cadre architectural et naturel d'exception, une cuisine de chef reconnue, des espaces modulables pour des groupes de toutes tailles, et une équipe dédiée à l'accompagnement des organisateurs. Que vous souhaitiez privatiser l'ensemble du lieu pour une grande soirée ou louer un espace plus confidentiel pour un dîner de direction, le restaurant s'adapte à vos besoins avec une attention portée à chaque détail. C'est un lieu pensé pour que chaque événement trouve son écrin, entre élégance historique et gastronomie contemporaine.