Un restaurant parisien aux couleurs de Minorque

Installé au 6 rue Marie Stuart dans le 2e arrondissement de Paris, Casa Pregonda est bien plus qu'un restaurant espagnol : c'est une invitation au voyage. Pensé comme une maison de vacances minorquine, le lieu a été conçu dans les moindres détails pour évoquer l'atmosphère de l'île des Baléares. Dès l'entrée, les volets vert pin de la façade annoncent la couleur. À l'intérieur, poutres apparentes, rideaux brodés, carrelage traditionnel et pierres brutes rappellent les sentiers côtiers et les demeures authentiques de Minorque.

Une cuisine iodée et sincère des Baléares

En cuisine, le chef Alexandre Giesbert propose une lecture personnelle et généreuse de la gastronomie espagnole, avec une attention particulière portée aux produits de la mer. La carte met en avant les spécialités des Baléares : croquetas croustillantes, anchois de Cantabrie, tortillas crémeuses, arroz à l'encre de seiche avec carabineros, ou encore la caldereta, plat emblématique de Minorque. Les desserts prolongent le voyage avec crème catalane, tarta de queso et fromage de Mahón.

Côté boissons, l'esprit insulaire se retrouve dans une sélection soignée : sangria de Cava à la verveine, tinto de verano, Pomada au gin de Mahón, et une carte de vins construite autour de l'Espagne, de Minorque et d'autres régions.

Un cadre idéal pour privatiser un dîner événementiel

Casa Pregonda se prête naturellement à la privatisation pour des événements professionnels ou privés en soirée. Son ambiance chaleureuse et dépaysante en fait un choix différenciant pour des dîners d'équipe, des soirées de fin d'année, des célébrations privées ou des événements clients cherchant à sortir des lieux conventionnels. L'atmosphère de maison de vacances favorise la convivialité et les échanges, loin des codes froids des salles de réunion classiques.

Localisation au cœur du 2e arrondissement

Situé rue Marie Stuart, dans le quartier Montorgueil, Casa Pregonda bénéficie d'une adresse centrale et facilement accessible depuis l'ensemble de Paris. Ce secteur animé et prisé du 2e arrondissement est bien desservi par les transports en commun, à proximité des stations de métro Étienne Marcel et Les Halles. La rue Marie Stuart, piétonne et commerçante, ajoute un charme supplémentaire à l'expérience.

Horaires et accès pratiques

Casa Pregonda est ouvert du mercredi au dimanche, de 19h à minuit environ. Le lieu est fermé le lundi et le mardi. Pour les événements et privatisations, il est conseillé de contacter l'équipe en amont afin de définir les modalités d'organisation et les disponibilités.